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알라카르테 백화점 매장 오픈 안내

브레빌&유라, 플래그십 스토어 '알라카르테' 백화점 매장 오픈

 

 

현대백화점 대구점, 목동점에 1,2호점 오픈

대구점 가전 매장 중 최대 크기

 

 

호주 가전 업체 브레빌과 스위스 전자동 에스프레소 머신 업체 유라는 제품 체험 기회를 제공하고자 신개념 플래그십 스토어 1ㆍ2호점을 오픈했다고 12일 밝혔다.

지난 8일과 12일 각각 현대백화점의 대구 중구 대구점과 서울 양천구 목동점에 문을 연 통합 플래그십 스토어에는 브레빌과 유라의 제품 총 25종이 전시된다. 특히 매장 내 바로 요리할 수 있는 시설을 갖춰 정기적으로 쿠킹 클래스를 진행할 예정이며 직접 제품을 체험할 기회도 마련할 계획이다.

매장 내부는 브레빌과 유라 공식 수입사 HLI가 운영하는 ‘알라카르테 카페’ 콘셉트의 인테리어로 꾸며졌고, 백화점 문화센터를 이용하지 않고도 매장 내에서 편리하게 쿠킹 클래스를 진행할 수 있다.

특히 대구 1호점<사진>은 기존 매장 면적의 3배에 달하는 15평 규모다. HLI는 오는 9월 플래그십 스토어 3호점도 오픈할 계획이다.

 

HLI 관계자는 “주방 가전에 대한 관심이 크게 늘면서 제품 체험 공간을 늘려 달라는 고객 요청으로 접근성이 좋고 제품 수요가 높은 지역을 엄선해 플래그십 스토어를 오픈하게 됐다”며 “브레빌과 유라의 통합 플래그쉽 스토어를 통해 고객 접점을 확대하고 건강한 음식 문화를 널리 전파할 수 있도록 지속적인 노력을 기울이겠다”고 말했다.

HLI는 플래그십 스토어 오픈을 기념해 유라와 브레빌 제품을 최대 30% 할인 판매함은 물론 구매ㆍ매장 방문 고객을 대상으로 다양한 상품을 증정한다.

 

 

 

(현대백화점 대구점, 알라카르테 매장)

2014. 08. 21 더보기

주서기 선택 방법

 

 

 작년부터 시작된 주스 열풍이 계절을 막론하고 사그러들줄을 모른다. 얼마 전 한국을 방문했던 주스 전도사 조 크로스(Joe cross)에게 리부팅 주스에 대한 전 세계의 반응에 대해 물었을 때 단연 한국을 손꼽았다. 실제로 조 크로스의 본거지인 호주와 미국을 제외하고 단 기간에 두 차례 방문한 나라는 한국이 처음이었다.

 

하지만 우리에게 익숙한 듯, 익숙하지 않은, 익숙한 것 같은 것이 바로 주스다. 우리가 알고 있던 주스와 실제 주스의 개념도 미묘한 차이가 있어 집에서 리부팅 주스를 선뜻 시작하기 어렵게 느껴지기도 한다. 그래서 브레빌과 조 크로스는 전 세계 사람들 누구나 쉽고, 간편하게 실천할 수 있도록 주스와 관련된 꿀 팁들을 준비했다. 

 

 

 

'내가 리부팅 주스를 성공했으면, 여러분도 할 수 있습니다.'라고 모든 자리에서 조 크로스가 말하는 것 처럼.

 
'
 
 

나에게 딱 맞는 주서를 선택하자

  

시작이 반이라는 말이 있다. 시작이 중요하다는 말인데, 조금 더 구체적으로 생각해보자면 얼마나 어떻게 준비하고 시작하느냐에 따라 그 중요성이 달라질 수 있다는 뜻도 포함하고 있다. 리부팅 주스도 마찬가지다. 리부팅 주스를 제대로 시작하려면 주서가 필요하다. 시간이 충분하고 의지가 활화산처럼 불타오른다면 집 구석에 먼지가 소복하게 쌓인 주서를 다시 꺼내도 좋다. 하지만 학교와 직장을 다니는 평범한 의지를 가진 사람이라면 자신의 생활에 맞는 주서를 선택하는 것이 중요하다.

 

 

 

 

전형적인 비지니스맨, 싱글남이 선택한 브레빌 스피드 주서

  

리부팅 바디, 리부팅 주스라는 새로운 개념을 시작한건 호주의 사업가 조 크로스였다. 그는 선물과 증권, 트레이더로 성공하지만 무분별한 식생활과 무절제한 자기관리로 140kg 고도비만이 되었고, 더욱이 두드러기성 혈관염이라는 질병을 앓기 시작하면서 건강을 되찾기 위해 찾은 방법이 바로 채소와 과일로 만든 주스만 마시는 리부팅 바디였다.

  

그는 리부팅 주스를 시작하기 이전에는 1분 1초가 급박한 트레이더로 생활하며 간편한 패스트푸드를 즐겨먹었다. 고 칼로리의 음식을 찾아 먹었지만 직접 요리는 하지않았다. 당연히 젊은 싱글 남자들처럼 주방 가전 사용도 익숙하지 않았다. 그런 그가 주스를 결심했을 때 선택한 주서가 브레빌 스피드 주서이다. 브레빌이 호주의 대표적인 가전브랜드이기 때문이기도 하지만, 빠르고 간편한 사용이 가장 큰 이유였다.

 

"요즘 사람들은 매우 바쁜 생활을 합니다. 주스를 실패하지 않으려면 사용이 빠르고 간편한지 충분히 고려해야합니다." 라고 말했다.

 

주서는 크게 스피드주서, 슬로우 주서가 있다. 그리고 재료에 따라 최적화된 착즙기와 우리가 흔히 주서의 종류로 알고 있는 블랜더(믹서기)가 있다. 사용하는 재료와 주스 형태, 사용자의 라이프 스타일에 따라 주서를 선택하는 것이 현명하다.  

 

 

 

 

 

 

 

큰 맘 먹고 구입한 주서를 한 두 번 사용하고 창고에 넣어들 것인지 매일 사용할 것인지 여부는 어떤 주서를 선택하느냐에 달려있다. 주서를 선택할 때 고려해야 할 사항은 크게 시간, 재료, 과육 총 3가지이다. 시간은 곧 속도다. 사람들은 보통 아침에 주스를 마신다. 1 1초가 바쁜 아침, 사람들은 주스를 만드는데 몇 분이나 투자할 수 있을까? 브레빌 스피드 주서는 84mm의 넓은 투입구로 재료를 자르거나 손질할 필요 없이 깨끗이 세척해 통째로 넣기만 하면 된다. 최대 1 3 RPM의 빠른 속도로 단단한 사과 5개도 15초면 주스로 만들 수 있다. 간편한 세척도 중요하다. 브레빌 스피드 주서는 투입구, 필터, 주스통 단 3가지로 구성되어 조립과 분리가 용이하고, 세척 역시 흐르는 물에 가볍게 씻어주면 된다. 두번째는 주스를 만드는 재료다. 가벼운 밀싹이나 작고 부드러운 베리류를 많이 사용하는 가정은 슬로우 주서가 적합할 수 있다. 하지만 최근 가장 유행하는 그린주스를 만드는 케일과 사과, 당근과 같은 단단한 과일과 야채, 케일, 샐러리처럼 섬유질이 많은 잎 채소는 스피드 주서가 월등하다. 마지막은 주스의 펄프다. 맑은 주스를 원하는지, 펄프가 포함되어 있는 주스를 원하는지에 따라 주서를 선택할 수 있다. 브레빌 스피드 주서는 4만개의 이탈리안 마이크로 메쉬필터를 사용해 목 넘김이 깔끔한 맑은 주스를 제공한다. 또한 스피드 주서 중 BJE520 모델은 스무디나 퓨레를 만들 수 있는 프루지 디스크(Froojie Disc)가 포함되어 있어 다양하게 활용할 수 있다.

 

 

 Check! Check! 주서 선택 시 고려사항

 

  1. 시간 : 주스를 언제 마시는지. 주스 만드는데 하루 몇 분을 투자할 수 있는지 생각한다.

  2. 재료 : 주스를 만들 재료에 따라 최적화된 주서가 다르다. 최근 가장 주목받는 그린주스에는 브레빌 스피드 주서가 적합하다.

  3. 과육 : 맑은 주스를 마실 것인지, 펄프가 섞인 주스를 마실 것인지 취향에 따라 선택해야한다.

              주스 디톡스를 생각하고 있다면 맑은 주스를 마셔야한다.  

 

 

 

레몬디톡스를 하거나 오렌지 주스, 레몬에이드를 많이 마시는 경우는 브레빌 시트러스 프레스, 착즙기가 가장 적합하다. 작은 라임부터 자몽까지 사이즈에 구애없이 감귤류 과일을 최대로 착즙해준다.

 

또한 스무디를 많이 마시거나 요리에 다양하게 활용한다면 주서보다는 블랜더를 선택하는 것이 좋다. 주서 겸용을 원하는 경우에는 브레빌 스피드 주서 모델 중 BJE520, BJE820을 선택하는 것도 방법이다. 

 

2014. 07. 25 더보기

<홍 코치의 주스 트레이닝>

 

 

올 여름, 가장 주목받는 주스 디톡스 다이어트와 날씬하고 탄력있는 몸매를 만드는 헬스를 결합한 주스 트레이닝.

 

누구나 일상 생활에서 속부터 건강하고 날씬하게 관리할 수 있도록 헬스 트레이너 출신 강사가 주스 트레이닝 방법을 체계적으로 알려드리는 브레빌(Breville)의 원데이 클래스 입니다.

 

 

 

 

바디 리부팅은 필수 영양 섭취를 위해 일정기간 주스만 마시며, 불필요한 체내지방을 줄이고 신체 내/외부의 밸런스를 맞춰  건강한 상태로 되돌리는 것을 말합니다.

 

세계적으로 주목받는 건강 다큐멘터리 영화 에서 조 크로스(Joe cross)가 처음 시작해 전 세계적으로 열풍을 일으키는 건강 관리 방법입니다.

 

주스 트레이닝에서는 누구나 쉽게 따라할 수 있는 바디 리부팅 방법과 효과를 극대화 할 수 있는 트레이닝, 바디 리부팅 후 몸 상태를 관리 유지하는 사후 관리 방법까지 자세하게 알려드립니다. 국내 로푸드 전문기관인 로푸드팜에서 교육받은 헬스 트레이너에게 사후 관리 시 활용할 수 있는 로푸드 레시피까지 배울 수 있습니다. 

 

 

 

 

  로푸드가 무엇인가요?

로푸드(Rawfood)는 말 그대로 불을 가하지 않고 요리를 하는 생채식 요리를 말합니다.

45도 이하의 온도로 건조시키거나 잘게 써는 등 생 채소와 과일, 견과류 등을 그대로 사용합니다.

또 밀가루, 버터, 설탕 등 가공식품을 사용하지 않아 우리 몸에 더욱 건강한 요리입니다

 

로푸드팜 바로가기(http://blog.naver.com/mongsil0010)

 

 

 

 

 

 

헬스 트레이너 출신, 훈훈한 초식남 홍코치가 속부터 건강하고 날씬하게 관리하는 방법을 알려드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

회차별 최대 15명으로 선착순 마감됩니다.

아래 신청서를 작성 후 제출해주시면, 개별적으로 신청확인 연락을 드립니다.

 

브레빌 고객, 7월 조크로스 상영회에 참석한 고객님들께서는

기타 사항에 해당 내용과 브레빌 구입자 이름 또는 상영회 신청자 이름을 기재해 주시면 우선 신청을 해드립니다.

 

신청서 작성하기

http://me2.do/5PUs7JQ8 

 

 

 

 

 

 

 

 

구역삼 세무서 사거리에서 도곡동 방면에 있습니다.

 

지하철: 역삼역 2번출구 직진 도보 10분

버스: 역삼역 6번 출구 - 버스탑승(147,463,4211) 후 총지사 입구 하차 

 

주소: 서울 강남구 역삼동 797-22 정유빌딩 1층 

전화: 02-556-2127

주차: 평일 3대 내외 (주말 주차 가능/ 평일 대중교통 이용 권장)

 

 

클래스 문의: hs_new@hlikorea.com / 02-2139-1926

 

 

2014. 07. 16 더보기

브레빌 스피드 주서로 만드는 15초 주스

 

 

 

아침에 마시는 신선한 주스 한 잔은 건강한 생활 시작 입니다.

그런데, 여러분은 주스를 만드는데 몇 분의 시간을 투자하시나요?

 

1분 1초가 바쁜 아침.

주스를 만들기 위해 재료를 잘게 자르고, 손질하고, 천천히 만들어야한다면. 매일 아침 주스를 만드는 일이 너무 어렵지 않을까요?

주스는 갓 짜서 신선할 때 가장 영양이 풍부하기 때문에 빠르게 만드는 것이 아주 중요합니다.

 

 

 

브레빌 스피드 주서로 테스트한 주스 실험.

사과 5개로 주스 한잔을 만드는데 걸리는 시간은?

 

 

 

아래 영상으로 확인하세요!

 

 

 

 

2014. 06. 27 더보기